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10月号もくじ

今月の表紙茨城みどり干しいも部会と加工所のみなさん(常陸大宮市)
タマユタカの栽培している生産部会です。御前山地区の干しいもは、やや厚めで食べごたえがあるのが特徴です。栽培農家と加工所職員の共同作業で、干しいも産地の伝統と味を守り続けています。

特集

農産物直売所のさらなる発展に向けて

  • 茨城県内の農産物直売所の現況と方向性(小舩久美)
  • 伸びる直売所とは (鎌田定宗)
  • 顧客満足度を高めるための取り組み 十王物産センター鵜喜鵜喜(中島知美)
  • 農産物直売所巡回診断による改善の取り組み つくば地域農産物直売研究会(宮川雄一)

技術と経営

研究成果/秋冬レタスは土壌の可給態チッソおよび硝酸態チッソ含量により診断施肥できる(飯村強)
普通作/麦類の高品質安定生産のポイント(寺門ゆかり)
野菜/「イバラキング」産地化の取り組みと厳寒期の栽培管理(水野浩)
果樹/リンゴの品種紹介(下河邉裕二)
畜産/暑熱の影響を引きずらないために 乳牛編(鬼澤直樹)
加工/地粉を使った農産加工品(パン)づくりのポイント(浅野麗香)
病害虫/アザミウマ類の殺虫剤抵抗性(横山朋也)
農機/農業機械の省エネ対策と保守点検(後藤隆志)
農作業情報BOX/農家や家庭で役立つひもとロープの結び方(小暮幹雄)

グラビア

  • いきいき家族/割貝伸太郎さんご一家
  • 農業・農村と子供たち/徳永理保
  • エコな産地/坂東市
  • 華のあるくらし/大峰渉
  • 農業。それが私のシゴト(石鍋一樹)
  • 発見!特産農産物/ヤーコン
  • いばらきのおいしいレシピ/いなしき味まつり
  • わが街の一品!絶品!(楽農工房のジャム/黒豆みつ煮)
  • おいしいお店紹介します(ぺシュー)

青少年・ひと・くらし

  • MY CAMPUS! 水戸農業高校
  • MY CAMPUS! 農業大学校
  • 農村青年プロジェクト発表会(五十嵐達也)
  • 農業に夢をたくして(JAほこたトマト部会女性部)
  • 輝く!この人この経営 (菅井好)
  • 農に活きる女性(篠崎八重子)
  • 市場つうしん/東京
  • つながる広がる食農教育(JA岩井)
  • 今月の農作業 (稲作/畑作/露地野菜/施設野菜/果樹/花き/畜産/家庭園芸・野菜)
  • かさかさ肌をなんとかしたい
  • 女性起業が進める6次産業化
  • 人と差がつく農業写真術
  • ネット販売をやってみよう!
  • 食と農のはなし
  • みんなのひろば・まんが
  • いばらきインフォメーション①②
  • パズル
  • まち・むら・だより
  • 次号の予定ほか