薬膳料理家

宮澤 孝子

薬膳料理家。日立市の農家に生まれ、日立市在住。日本女子大学卒業 家政学士。株式会社ジーフーズ代表取締役。じおふーず薬膳料理教室・地産地消レストラン アグリキッチンもぐもぐ経営。日本農業実践学園理事。著書『母が紡ぐ和の薬膳』(Parade Books)グルマン世界料理本大賞2022入賞

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